Quem nunca ouviu dizer: "De manhã é ouro, à tarde, prata, e à noite mata"?
Não se sabe ao certo qual a origem desta crença popular, mas acredita-se que está associada ao efeito excitante desta fruta, que pode influenciar o sono. Assim, recomenda-se que o consumo de alimentos que são ricos em vitamina C seja feito durante a manhã, de forma a proporcionar a energia necessária para o dia.
Mas a verdade é que não existem estudos científicos que demonstrem que a vitamina C prejudica o sono, já que segundo a DECO, esse efeito depende da quantidade ingerida e varia de pessoa para pessoa. O conselho é seguir uma alimentação equilibrada e variada, sem exagerar na quantidade de cada alimento.