Vem aí mais um fim-de-semana do cordeiro à moda de Monção

Nos dias 18 e 19 de outubro, Monção volta a ser palco de uma das mais saborosas tradições gastronómicas de Portugal: o Cordeiro à Moda de Monção, conhecido popularmente como “Foda à Monção” e distinguido como uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.

“No terceiro fim de semana de outubro,15 restaurantes do concelho vão apresentar esta receita exclusiva e deliciosa, preservada, com orgulho e carinho, por gerações de monçanenses. O programa não se esgota à mesa. Temos degustações, harmonizações, workshops, provas comentadas e muita animação popular”, adianta a autarquia, em comunicado.

“A celebração do “Cordeiro à Moda de Monção” é, também, um convite à exploração de uma terra fascinante. Entre paisagens deslumbrantes, monumentos históricos e um património cultural único, os visitantes podem vivenciar experiências autênticas e inesquecíveis num território de gente acolhedora e uma gastronomia extraordinária, simbiose perfeita entre tradição e inovação”, destaca.

Restaurantes aderentes

Entre os espaços que vão apresentar o famoso cordeiro estão: A Cozinha do Convento, Célimar, Cuckoo, Deu-La-Deu, Firmino’s, Flor do Minho, Lagoa Verde, Paladares do Minho, O Arado, O Calhau, O Rosal, Recanto D’Avó, Rua D, 7 à 7 e St. Tropez.