Arcos de Valdevez mantém produtos locais nas refeições escolares

A Câmara Municipal de Arcos de Valdevez aprovou a renovação do protocolo que permite manter produtos locais nas refeições escolares do Agrupamento de Escolas de Valdevez.

O acordo envolve a Cooperativa Agrícola de Arcos de Valdevez, o Agrupamento de Escolas de Valdevez, a Associação de Pais e Encarregados de Educação e a empresa responsável pelo serviço de refeições escolares.

Entre os produtos que vão continuar a integrar as ementas dos refeitórios estão a carne de cachena, o feijão tarreste, a castanha e a laranja de Ermelo.

Esta iniciativa integra-se no Programa de Valorização dos Produtos e Produtores Locais – “Terras do Vez – Sabores e Tradições”, promovido pelo Município, com o objetivo de valorizar e divulgar os produtos locais, apoiar os produtores do concelho e contribuir para uma alimentação mais saudável, equilibrada e nutritiva junto da comunidade escolar.

“Com esta medida, o município e os seus parceiros reforçam o compromisso com a promoção da economia local, da sustentabilidade e da qualidade das refeições servidas aos alunos do Agrupamento de Escolas de Valdevez”, refere a autarquia local em comunicado.