Aromáticas Vivas é pré-finalista do Prémio Intermarché Produção Nacional

A Aromáticas Vivas é pré-finalista do Prémio Intermarché Produção Nacional. As Flores Comestíveis da empresa Vianense são um dos 4 produtos pré-finalistas na categoria Produção Primária. Atualmente, a empresa produz uma variedade de flores comestíveis, a Viola Cornuta, também conhecida como amores-perfeitos.

Multicolores, os amores-perfeitos têm um sabor muito suave e são delicados. Para além de ornamentarem qualquer prato, salada ou sobremesa, adicionando cor e um toque de requinte, também são comestíveis.

A aposta é recente. Em janeiro do corrente ano, a Aromáticas Vivas decidiu inovar e iniciou a produção de flores comestíveis, em resposta à oportunidade de mercado identificada, essencialmente, junto do canal HORECA, segmento que absorve quase na totalidade toda a produção. “A introdução no mercado das Flores Comestíveis tem sido um sucesso, tendo já obrigado a empresa ao aumento da produção e restruturação, devido ao rápido crescimento das vendas”, afirmou Nuno Lomba, Diretor-Geral da Aromáticas Vivas.

A empresa tem agora como objetivo a comercialização das flores comestíveis para o consumidor final. E já no início do 2º semestre de 2019, este produto passou a estar disponível nas Lojas Makro Portugal.

Cristina Oliveira, Diretora de Marketing da Aromáticas Vivas, ressalvou a importância de a empresa ser finalista do Prémio Intermarché Produção Nacional, “pela visibilidade que permite ao produto nesta fase inicial e, principalmente, pelo reconhecimento da qualidade do produto e constante aposta na inovação da Aromáticas Vivas. Acrescentou ainda, que “esta nomeação é o resultado e mérito do trabalho de toda equipa.”

O Prémio Intermarché Produção Nacional, visa impulsionar o reconhecimento da produção nacional de qualidade, em quatro categorias distintas: Produção Primária, Produtos Transformados, Inovação em Embalagem e Ideias com potencial. A decisão sobre os vencedores será conhecida dia 2 de outubro, em Lisboa, durante uma cerimónia de entrega de prémios.

Em 2015, a Aromáticas Vivas foi a vencedora na categoria produção primária com o seu principal produto, as Ervas Aromáticas.

A Aromáticas Vivas foi fundada em 2009 com o objetivo de ser, em Portugal, a maior e mais inovadora produtora de ervas aromáticas frescas. Conta, atualmente, com uma área de produção superior a 40.000 m2, produzindo e comercializando uma variada gama de ervas aromáticas em vaso e cortadas ao longo de todo o ano.

Não utiliza herbicidas nem pesticidas químicos. Usa técnicas e práticas inovadoras para que não seja necessário utilizar qualquer produto que possa ser nefasto para o consumidor e para o ambiente. Possuindo, até, a sua própria unidade de produção de insetos e outros auxiliares para a produção agrícola, que contribuem para o controlo de pragas e doenças. Os certificados de Modo de Produção Biológico em vasos e de Global Gap são uma garantia das melhores boas práticas agrícolas para o consumidor e para a sustentabilidade ambiental.

Portugal é o seu principal mercado, estando presente em todas as grandes superfícies comerciais. E todos os anos têm aumentado as suas vendas e infraestruturas, de modo a acompanhar as tendências do mercado. Em 2019 iniciou a produção de 2 gamas novas de produtos, as flores comestíveis e os microgreens.