O que vai encontrar ao visitar o WOW no Porto?

Depois de um verão mais calmo e “livre” que o de 2020, o processo de regresso à normalidade continua pelo outono dentro pedindo, desta feita, itinerários mais intimistas e protegidos do frio e chuvas próprios da estação, como é o caso daqueles que o WOW – World of Wine oferece.

Erguido na margem esquerda do Douro, defronte para a mítica praça da Ribeira no Porto, o WOW assume-se já como um ex-libris cultural e gastronómico da cidade Invicta que nenhum portuense ou turista de passagem pode deixar de visitar.

Apesar de, como o nome indica, a cultura do vinho ser o mote do espaço, o WOW é um lugar multidisciplinar e multifacetado onde cabem ainda museus, galerias, restaurantes, bares, lojas e mais, muito mais a descobrir a partir de agora.

Sete Museus

No WOW, a expressão popular “o saber não ocupa lugar” ganha um significado especial pois o espaço oferece não um, não dois, mas sete museus aos visitantes.

Vestimos a pele de guia e guiamos o visitante em direção ao Pink Palace, o mais recente museu do World of Wine que convida o visitante a conhecer, numa experiência descontraída e divertida, não só a história e a ciência que se esconde por detrás da produção do vinho rosé, mas também a cultura e o lifestyle que este vinho simboliza.

Continuando no domínio do néctar dos deuses, mas numa forma mais genérica, encontramos o The Wine Experience, museu que se debruça sobre o vinho e todo o processo que começa na plantação da vinha e acaba no copo e o Planet Cork – Museu da Cortiça onde ficará a conhecer tudo sobre o mais nobre e exportado produto português: a cortiça.

Como beber diretamente da garrafa não é propriamente a forma mais indicada de sublinhar o seu amor pelo vinho, no museu The Bridge Collection vai perceber as diferentes características de um copo: na rotina do dia-a-dia, nos rituais ou mesmo nas celebrações e comemorações numa história do Homem e da Humanidade contada através dos copos. A viagem no tempo faz-se desde as primeiras civilizações até à atualidade. No total, são mais de 1800 peças sendo que, a mais antiga, data do ano de 7000 a.C.

O vinho é, como referimos, apenas uma das muitas facetas do Porto e o Porto Region Across The Ages, primeiro e único museu sobre a história da região, comprova-o. Neste museu, o visitante pode redescobrir a cidade, conhecer as conquistas, recordar as batalhas e reforçar a paixão Invicta. Para quem ainda não conhece o Porto, este é certamente o melhor ponto de partida.

E porque falar em conhecer a região do Porto é falar também na indústria têxtil e na moda, o WOW criou o Porto Fashion & Fabric Museu, uma experiência museológica que começa na planta, passa pela produção dos tecidos e pelas principais fábricas têxteis portuguesas e termina com os estilistas e talentos da roupa, do calçado e da filigrana atuais.

Para abrir o apetite do visitante para aquilo que o espera na praça gastronómica do WOW, fecha-se esta viagem museológica com a doçura do The Chocolate Story, um museu que não só explica ao visitante onde nasce a planta do cacau e como se passa da fava de cacau à tablete de chocolate, como o leva até a uma verdadeira fábrica de chocolate onde poderá fabricar, personalizar e degustar a sua própria tablete.

12 restaurantes bares & cafés

Se a visita aos museus lhe abriu o apetite, não precisa de perder tempo a pesquisar restaurantes, pois o WOW oferece ao visitante estes restaurantes no Porto onde não falta uma cuidada seleção de vinhos, um bom café português, doces pecados, snacks rápidos, saladas frescas e nutritivas, deliciosos petiscos, ou pratos de maior conforto para degustar sem pressas.

The Wine School WOW – Escola de Vinho

Dissemos, anteriormente, que o saber não ocupa lugar e se os museus o comprovam, a Escola de Vinho WOW sublinha-o. Seja principiante ou um connoisseur, a Escola de Vinho foi pensada para oferecer ao formando o máximo de informação possível não só sobre o vinho português, mas também sobre o vinho em geral, num contexto internacional.

Para além dos cursos e workshops que funcionam com um número reduzido de pessoas, para aprendizagens mais eficazes e com acompanhamento personalizado, a The Wine School organiza ainda workshops privados (ideais para exercícios de teambuilding ou ocasiões especiais), degustações exclusivas e personalizadas (adaptadas aos interesses individuais) com vinhos excecionais e Provas Comentadas.