No fim de semana de 2 a 4 de setembro Paredes de Coura acolhe o ‘Green Weekend’, onde através de sessões e workshops pretende-se proporcionar às pessoas a oportunidade de aprender mais e partilhar experiências sobre um estilo de vida sustentável.
Trata-se de mais uma iniciativa inovadora do Município de Paredes de Coura, que em articulação com a Associação Quinta das Águias procura ir ao encontro de um número cada vez maior de pessoas que estão conscientes da necessidade de mudar para viver de forma mais ética, saudável e sustentável, mas também para preservar a natureza e o planeta para futuras gerações.
O Green Weekend inclui de manhã a prática de sessões de Hatha Yoga, que visa não só o treino do corpo, como também o da mente. Será orientado por dois conceituados professores de Yoga: Pedro Kupfer, do Brasil, e Miguel Homem, de Portugal. Esta forma de Yoga contribui para o desenvolvimento pessoal, favorecendo a mudança de hábitos e estilo de vida.
Durante a tarde haverá workshops de cozinha vegetariana e vegan com chef’s experientes, procurando traduzir a ideia de que o que comemos tem enorme impacte sobre a nossa saúde e sobre o ambiente.
Do programa também fazem parte passeios com a Ori-Coura, que sabiamente nos conduzirá pela rica e deslumbrante natureza de Paredes de Coura. Este contacto com a natureza ajuda-nos a melhor compreender como esta é preciosa, bem como a necessidade de a preservar e proteger.
O Green Weekend começa na sexta-feira à noite, dia 2 de setembro, seguindo-se à sessão de abertura uma conversa com várias pessoas com experiência em diferentes áreas para um estilo de vida mais ético e saudável, como uma nutricionista, um médico, uma atleta vegan, um pai de uma criança vegan, um cozinheiro vegan, entre outros.
PROGRAMA:
SEXTA, DIA 02 DE SETEMBRO
21h30 – Centro Cultural
ABERTURA E GREEN CONVERSAS
SÁBADO, DIA 03 DE SETEMBRO
09h30 às 11h30 – Praia Fluvial do Taboão
HATHA YOGA COM PEDRO KUPFER E MIGUEL HOMEM
12h00 às 14h00 – Restaurantes Aderentes
ALMOÇO VEGETARIANO
14h00 às 18h30
WORKSHOPS VEGETARIANOS/COZINHA VEGAN
14h30 às 17h30
PERCURSO DA NATUREZA COM A ORI-COURA ORIENTAÇÃO
19h00 às 21h00 – Restaurantes Aderentes
JANTAR VEGETARIANO
21h30 – Centro Cultural
SATSANGHA COM PEDRO KUPFER E MIGUEL HOMEM
DOMINGO, DIA 04 DE SETEMBRO
09h30 às 11h30 – Praia Fluvial do Taboão
HATHA YOGA COM PEDRO KUPFER E MIGUEL HOMEM
12h00 às 14h00 – Restaurantes Aderentes
ALMOÇO VEGETARIANO
14h00 às 17h00
WORKSHOPS VEGETARIANOS/COZINHA VEGAN
14h00 às 17h00
PERCURSO DA NATUREZA COM A ORI-COURA ORIENTAÇÃO
17h00 – Centro Cultural
VINHO D´HONRE e ENCERRAMENTO
Workshops da cozinha vegetarian/vegan
Lucy Gerardin: Cozinhar vegetariana para crianças e pais
Alda Côrte-Real: Cozinha vegan gourmet
Manuela Nogueira: Cozinhar e comer com o coração
Inês Pardal: – 4 em 1: 4 pratos com os mesmos ingredientes
– Pratos Portugueses vegan
Maria Aragão: Cozinhar sem ovos nem produtos lácteos
INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES
Valores:
Hatha Yoga – 10€
Workshops – 15€
Passe Geral – 20€
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