A “receita” da reinvenção: De diretora de RH a capitã de Viana no “Chefs da nossa terra”

Paula Abreu trocou 30 anos de carreira corporativa pelo turismo rural e, agora, brilha na RTP. Ao lado de Diana Correia e Catarina Parente, forma uma equipa de três gerações que prova que "nunca é tarde para começar de novo".

“Existem muitas vidas numa vida”. O lema é de Paula Abreu e não é apenas uma frase feita; é a descrição fiel do seu percurso. Durante quase três décadas, Paula construiu uma carreira sólida e bem-sucedida como Diretora de Recursos Humanos numa das maiores empresas nacionais. Estava feliz, sentia-se realizada, mas a inquietude de quem não recusa um desafio fê-la mudar de rumo.

Hoje, em vez de escritórios e reuniões corporativas, o seu dia-a-dia passa pela Casa do Sorrio, em Viana do Castelo, um projeto de alojamento local e eventos onde a hospitalidade e a gastronomia do Alto Minho são as estrelas. Foi precisamente esta coragem de se reinventar que a levou ao palco do programa “Chefs da Nossa Terra”, da RTP, onde lidera a equipa que representa o distrito de Viana do Castelo.

Três gerações, uma equipa

A aventura televisiva não é uma jornada solitária. Paula, que assume não ser cozinheira profissional, reuniu o que chama de “ingredientes fundamentais”: amizade, entreajuda e diversidade. Ao seu lado estão duas mulheres que personificam diferentes percursos e gerações:

• Diana Correia: Uma profissional que abraçou o legado familiar na pastelaria Dona Farinha.

• Catarina Parente: A mais jovem do grupo, apaixonada pela cozinha e movida pela curiosidade de aprender.

Juntas, as três mulheres representam três gerações distintas de vianenses. O que começou como um convite inesperado transformou-se numa viagem de superação. “Quis apenas viver uma experiência diferente e provar a mim própria que nunca é tarde para aprender algo novo”, explica Paula Abreu.

O sucesso no ecrã: Viana nos quartos de final

A equipa já provou que o seu “tempero” funciona. No passado dia 16 de maio, os portugueses viram as vianenses garantirem a passagem aos quartos de final da competição. Mais do que a técnica culinária, foi a cumplicidade e o orgulho em representar as tradições minhotas que conquistaram os jurados e o público.

Para Paula, o objetivo vai muito além de ganhar um concurso de culinária. Trata-se de mostrar que a idade, a profissão anterior ou o medo do desconhecido não devem ser barreiras. “Esta aventura é muito mais do que cozinhar. É uma celebração da amizade e da coragem de sair da zona de conforto”, sublinha a capitã.

Próxima paragem: 25 de julho

Enquanto continua a fazer crescer a Casa do Sorrio, Paula Abreu prepara-se agora para o próximo desafio televisivo. A equipa de Viana do Castelo voltará aos ecrãs no dia 25 de julho, numa emissão que promete levar mais uma vez a identidade, os sabores e a hospitalidade do Minho a todo o país.

A história de Paula e da sua equipa é um lembrete inspirador para todos os que sentem que o seu “livro” já está escrito: há sempre espaço para um novo capítulo, novos desafios e, claro, novos sorrisos.

A NÃO PERDER:

• O quê: Participação da equipa de Viana do Castelo (Capitaneada por Paula Abreu)

• Programa: Chefs da Nossa Terra, RTP

• Data: Próxima emissão a 25 de julho

• Onde conhecer o projeto de Paula: Casa do Sorrio, Viana do Castelo