“Cabritinho Mamão da Serra” servido em 13 restaurantes de Arcos de Valdevez

Nos dias 18 e 19 de Abril, o Cabrito volta a ser o grande protagonista nas mesas dos 13 restaurantes aderentes, no âmbito da iniciativa “Arcos à Mesa”, promovida pelo Município de Arcos de Valdevez.

Durante este fim de semana gastronómico, o “Cabritinho Mamão da Serra” regressa para “deliciar residentes e visitantes, destacando-se como um dos pratos mais emblemáticos da tradição local”.

“A par desta iguaria, será possível saborear outros produtos típicos da região, como a laranja de Ermelo, os charutos de ovos, o bolo de discos e os reconhecidos vinhos verdes”, refere a autarquia em comunicado.

Para além de outras atividades, a programação inclui, ainda, no domingo às 11h00, um Showcooking na Esplanada subordinado ao tema “A tradição e o requinte: O Cabrito, os Grelos e Arroz” pelo Chefe João Luís, momento que será acompanhado por animação musical de Bernardo Antunes.