Gonçalo Queirós sagra-se Campeão Nacional de Pizza Acrobática

Gonçalo Queirós, da Pizzaria Dolce Vianna, em Viana do Castelo, sagrou-se Campeão Nacional de Pizza Acrobática, no campeonato que decorreu entre 12 e 17 deste mês, em Vila Nova de Gaia, no âmbito de um festival dedicado à gastronomia italiana.

A iniciativa que decorreu no Cais de Gaia, contou para o Campeonato Português de Pizza, juntando os melhores mestres pizzaiolos portugueses.

O evento foi organizado pela Associação de Pizzaiolos Napolitanos em Portugal e pela Associazione Socio Culturale Italiana del Portogallo Dante Alighieri.

Os vencedores das principais categorias deste campeonato vão integrar a seleção nacional que competirá no estrangeiro. No ano passado, Portugal saiu vencedor no Campeonato do Mundo de Pizza, que teve lugar em Nápoles, na Itália.

Gonçalo é filho de Paulino Queirós que, em 2015, venceu o prémio de Melhor Pizza no Campeonato de Portugal e que já marcou presença em várias provas internacionais, incluindo campeonatos do mundo.