Ponte de Lima: X Feira dos Petiscos decorre a partir de hoje e até segunda-feira

feira, feriado nacional, promovida pela Associação de Folclore de Ponte de Limacom a participação de diversos Grupos Folclóricos do concelho, nomeadamente, o Grupo Cultural e recreativo de Danças e Cantares de Ponte de Lima a; Grupo Etno-folclórico de Refoios do Lima; Grupo Folclórico da união Desportiva e Cultural de Gemieira; Rancho Folclórico da Correlhã; Rancho Folclórico da Ribeira e a rusga Típica da Correlhã.

A confeção dos petiscos é da responsabilidade de cada Grupo Folclórico, tendo como principio reviver o melhor da gastronomia local, reencontrar os sabores tradicionais, os petiscos típicos, tais como o bacalhau frito; pataniscas; bolinhos de bacalhau; sardinhas escabeche; rojões; pernil de porco; chouriço assado em aguardente; feijoada e caldo verde.

O folclore e o som das concertinas complementam o programa de animação da Feira dos Petiscos que abre hoje às 20 horas.