Segurança e Certificação Alimentar em debate no Politécnico de Viana

Promover a reflexão sobre a situação atual da Segurança  e Certificação Alimentar é o principal objetivo do seminário  que vai decorrer quinta-feira na Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG) do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) .

A iniciativa, que decorre no Auditório Francisco Sampaio, vai já na sua 3ª edição e realiza-se no âmbito do Mestrado em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, contando com a presença de Pedro Portugal Gaspar, Inspetor-Geral da Agência Segurança Alimentar e Económica, Carla Gonçalves, da Ordem dos Nutricionistas, Cristina Martins, da SGS, Alexandra Gonçalves, da APCER, Samuel Migueis, Capitão Veterinário da Escola de Serviços do Exército, e Nuno Vieira e Brito, ex-Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agro-Alimentar, são algumas das presenças já confirmadas para a constituição dos dois painéis temáticos, “Alimentação Segura e Saudável” (Painel I) e a “Certificação Alimentar” (Painel II).

Segundo fonte da organização, “Técnicos da Área Alimentar, Empresas Prestadores de Serviços de Controlo e Consultadoria Alimentar, Técnicos do Estado e todos os potenciais interessados na área alimentar” constituem os principais destinatários do Seminário.

A iniciativa resulta de uma organização conjunta entre Joana Santos Guerreiro, Diretora da ESTG-IPVC, Carla Ramos e Paulo Fernandes, Docentes da mesma Escola Superior.