Estamos a melhorar a sua experiência no nosso site.
Novidades brevemente!

Rádio Alto Minho

PUBLICIDADE

Desentupimentos e Limpeza de Fosas, Assistência a Caldeiras, Detecção de Fugas de ÁguaDesentupiemntos Industriais e DomésticosAssistência Cladeiras e Esquentadores
Rádio Alto Minho - MCostas – Seat
Rádio Alto Minho - INSOMNIA
Rádio Alto Minho - Roady
Locutor
No Ar

Rádio Alto Minho

Trinta bois e 20 cachenas em desfile da Páscoa pelas ruas de Arcos de Valdevez

de Andrea Cruz (RAM)

atualizada às 17:02,Qua, Março, 2018

PUBLICIDADE

Trinta bois das raças minhota e barrosa vão desfilar, no domingo, pelas principais artérias de Arcos de Valdevez numa tradição pascal com mais de sete décadas que, em 2017, passou a integrar duas dezenas de vacas de raça cachena.

“O desfile abre com 10 pares de vacas de raça cangadas à moda antiga, acompanhadas por mais de 500 figurantes, também vestidos à moda antiga, com os trajes regionais”, explicou o vereador da Cultura, Olegário Gonçalves.

Típica do Parque Nacional da Peneda-Gerês (PNPG), a carne de vaca cachena tem Denominação de Origem Protegida desde 2002. A vaca cachena da Peneda é a mais pequena raça bovina portuguesa e uma das mais pequenas do mundo. O animal atinge uma altura máxima de 110 centímetros e sobrevive ao frio nas serras da Peneda, Soajo e Amarela, no PNPG (Norte de Portugal).

A tradição do desfile dos bois da Páscoa, com início às 15:00, “nasceu há mais de sete décadas por iniciativa dos proprietários de talhos estabelecidos na sede de concelho, para darem a conhecer os bovinos que seriam abatidos por alturas da Páscoa”.

Além das 20 vacas de raça cachena integram o cortejo 30 bois, “os melhores exemplares da raça minhota e barrosa, propriedade dos talhos aderentes, que apresentam os corpulentos e bem enfeitados animais, cangados à moda antiga”.

“Manda a tradição que os animais que desfilam, comprados pelos talhos do concelho, sejam abatidos antes da Páscoa para que a sua carne seja consumida durante os festejos da época Pascal”, explicou.

O desfile dos bois da Páscoa atrai, todos os anos, “milhares de pessoas” que se distribuem pela principal artéria daquela vila do Alto Minho.

A iniciativa é organizada pela Associação Comercial e Industrial de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca (ACIAB), em parceria com a Câmara Municipal de Arcos de Valdevez e vários talhos e produtores do concelho.

Os animais que participam no desfile são exibidos numa exposição, a partir das 10:30, no parque da Ponte Nova.

O programa inclui ainda “animação com as rusgas, a tradicional roda da concertina e no fim, raça cachena, assada no espeto para todos quantos querem degustar esta carne”, frisou o responsável.

Foto:Blogue do Minho – Sapo

RAM -
RAM -
RAM -
RAM -

PUBLICIDADE

Blisq Creative