Quem fizer o melhor Bolo-Rei de Ponte de Lima vai ganhar uma viagem aos Açores

O Município de Ponte de Lima, em parceria com a Associação Empresarial e com a colaboração da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima e da Confraria do Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, promove o concurso do Bolo-Rei, iguaria típica da quadra natalícia que se avizinha.

Aberto a todos os interessados, de forma individual ou como casas comerciais, cada concorrente pode apresentar apenas uma amostra de Bolo-Rei.

O concurso visa contribuir para a dinamização e promoção das tradições associadas à doçaria de Natal de Ponte de Lima no âmbito da qual o Bolo-Rei assume um especial papel de destaque, bem como favorecer a confeção e a promoção do Bolo-Rei com elevada qualidade, privilegiando a utilização de matérias-primas típicas da região.

Em simultâneo, pretende dar a conhecer e apresentar ao público diferentes receitas de Bolo-Rei, tendo como princípio estruturante inovar na tradição e potenciar a promoção do Bolo-Rei associado às pastelarias e casas comerciais de Ponte de Lima, no sentido de ajudar, crescentemente, para o seu prestígio e notoriedade.

A inscrição é gratuita e pode ser feita até ao dia 6 de dezembro. A entrega das amostras decorre até às 15:30 horas do dia 8 de dezembro, no Largo de Camões.

O primeiro prémio é uma viagem aos Açores para duas pessoas. O segundo é uma estadia no Douro, também para duas pessoas, e o terceiro prémio é um cabaz de Natal.

A inscrição pode ser enviada via email aepl@aepontedelima.pt, por correio para o secretariado do concurso (Associação Empresarial de Ponte de Lima) ou ser feita presencialmente na Associação Empresarial de Ponte de Lima.