De 20 a 28 de janeiro! Semana do Bacalhau à Monção está de volta

Depois do sucesso da primeira edição, realizada em 2023, o Município de Monção volta a dinamizar a iniciativa, que conta com 21 restaurantes aderentes.

A Semana do Bacalhau à Monção 2024 apresenta como objetivo a consolidação da aposta gastronómica do município monçanense.

Num território de aromas e paladares deliciosos, o prato de bacalhau, ex. libris da culinária nacional, assume protagonismo local, com a apresentação do “Bacalhau à Monção”, servido com requinte, excelência e inovação.

Um prato de autor, com assinatura do Chef Vítor Sobral, exclusivo da restauração monçanense que, entre os dias 20 e 28 de janeiro, envolvendo dois fins de semana, pode ser degustado e apreciado em 21 restaurantes do concelho de Monção.

Para além da oferta gastronómica, o Município de Monção preparou uma diversificada oferta cultural, condizente com o prestígio do “fiel amigo”, cuja receita inovadora é o tesouro mais recente da culinária local.