c/VÍDEO:: MINHO: Viana é ponto de partida para valorização gastronómica do Minho

Chama-se Minho Gastronómico e pretende valorizar o melhor que se faz nos 24 concelhos do Minho. 

Esta iniciativa, apresentada ontem no centro da cidade de Viana do Castelo, tem como ponto de partida os doces que de 7 a 9 de outubro vão tomar conta da Praça da República em Viana do Castelo.

“Vamos ter, para além dos nossos doces e dos restantes concelhos do Minho, showcoking na Porta Mexia Galvão.

“Numa tentativa de trazer ao público o que de melhor se ‘põe à mesa no Minho’”, disse ontem o vice-presidente da câmara municipal de Viana do Castelo, Manuel Vitorino.

A torta de Viana e o chocolate vão estar em destaque, para depois, de 21 a 23 de outubro o peixe tomar o lugar dos doces em Braga, na Reitoria da Universidade do Minho.

Já Guimarães recebe as carnes e o caldos em novembro, de 4 a 6 de novembro.