Chef de Ponte de Lima é “Cozinheiro d’Ouro” na Suíça

João Pedro Coelho, natural de Ponte de Lima, conquistou o maior prémio culinário da Suíça, o “Cozinheiro d’Ouro”.

A competição decorreu no Kursaal de Berna, perante um público de 1000 pessoas e um júri de prestígio. Após cinco horas e meia de alta gastronomia, demonstrou todo o seu talento ao preparar pratos de peixe e carne.

Natural de Fornelos, é atualmente subchefe do Le Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, considerado por muitos o melhor restaurante do mundo.