Este sábado! Jornadas Micológicas do Corno de Bico

É este sábado, 25 de novembro, que o Centro de Educação e Interpretação Ambiental do Corno de Bico (CEIA) acolhe as Jornadas Micológicas do Corno de Bico, com as quais se pretende desenvolver um conjunto de atividades capazes de proporcionar aos participantes algumas ferramentas indispensáveis à prática de atividades micológicas de forma responsável, segura e ambientalmente correta.

Promovidas pelo Município de Paredes de Coura em parceria com a Associação Micológica ‘A Pantorra’, estas XV Jornadas Micológicas do Corno de Bico 2023 decorrem ao longo de todo o dia de sábado, com a manhã dedicada ao percurso micológico na Paisagem Protegida do Corno de Bico (PPCB) para recolha e identificação de espécies de fungos que ali ocorrem durante o outono e início do inverno.

Esta ação é desenvolvida sob orientação de experientes monitores afetos à Associação Micológica “A Pantorra”, com a particularidade de no decorrer deste percurso os monitores abordarem temáticas tais como: os fungos e o seu habitat; nutrição dos fungos; comestibilidade e toxicidade; taxonomia e carateres identitários das espécies, bem como boas práticas de colheita e consumo de cogumelos silvestres.

Piquenique partilhado e ceia micológica

Ao final da manhã no CEIA-CB realiza-se o já tradicional ‘Picnic Partilhado’, no qual cada participante apresenta um petisco da sua autoria, não necessariamente baseado em cogumelos.

Durante a tarde realizam-se, em simultâneo, uma saída de campo complementar ao percurso matinal nas imediações do CEIA e uma oficina de produção caseira de cogumelos saprófitos em substratos alternativos (Pellets e borras de café), aludindo à possibilidade de reciclagem/valorização de materiais sobrantes oriundos limpezas de hortas e jardins.

Finalmente, realiza-se a já habitual oficina de identificação e exposição das espécies recolhidas, sob orientação de elementos afetos à Associação Micológica ‘A Pantorra’.

As XV Jornadas Micológicas do Corno de Bico 2023 encerram na EB2/3, S de Paredes de Coura depois de servida a tradicional Ceia Micológica, com algumas propostas gastronómicas baseadas nos cogumelos silvestres.