Ponte de Lima apresenta fim de semana gastronómico de Carne Minhota

A Câmara de Ponte de Lima promove no fim de semana um projeto gastronómico dedicado à carne minhota, para promover o consumo e valorização deste produto endógeno, certificado.

A “designação oficial da raça Minhota corresponde à toponímia da região tradicional de produção, o Entre Douro e Minho, na qual se insere a vila limiana, e onde se encontra a maior parte do efetivo da raça”.

Iguarias tais como o “Naco de Minhota” e a “Espetada à Brutus”, a par da gastronomia tradicional, integram a ementa dos restaurantes aderentes.

O programa recreativo e musical acontece nas ruas do centro histórico de Ponte de Lima, com arruadas populares, e espetáculos no Teatro Diogo Bernardes.