“Pica no Chão” de regresso aos restaurantes arcuenses

Regressam este fim-de-semana, 26 e 27 de outubro, os ciclos gastronómicos “Arcos à Mesa”, apresentando às mesas dos restaurantes arcuenses o tradicional “Arroz de Pica no Chão”, acompanhado de vinhos verdes da região.

“Este prato faz parte de um vasto e rico património gastronómico concelhio e atrai muitos comensais ao concelho”, assinala o município em comunicado.

Esta iniciativa inserida no programa “Arcos Outono”, junta-se aos ciclos gastronómicos levados a cabo pela autarquia durante o ano para promover diversos pratos, nomeadamente a Carne Cachena, o Cozido à Minhota, o Cabrito, os Rojões e as Papas de Sarrabulho.

“Os visitantes e os arcuenses terão a oportunidade de experimentar os sabores tradicionais de Arcos de Valdevez, de comprovar a qualidade da doçaria tradicional, degustando os Charutos de Arcos de Valdevez, uma das 7Maravilhas doces de Portugal, o Bolo de Discos ou o Bolo de Mel, acompanhados pelos bons vinhos verdes produzidos na região”, refere a nota.

De lembrar que o próximo Arcos à Mesa será dedicado aos Rojões e às Papas de Sarrabulho e decorrerá nos dias 30 de novembro e 1 de dezembro.