Vianense eleito melhor jovem chef do mundo

Nélson Freitas, natural  Viana do Castelo, foi eleito melhor jovem chef do mundo. Venceu Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, que decorreu em Milão, com o seu prato de assinatura "Salmonete crocante, ouriço-do-mar e alho negro caseiro"

O concurso S.Pellegrino Young Chef Academy foi criado para celebrar o talento de jovens chefs, encorajando o seu crescimento profissional e apoiando as suas convicções para gerar um impacto positivo no futuro.